Wat maakt Caribisch eten bijzonder?

Wat maakt Caribisch eten bijzonder?

De zee, zon en zand maken de Caraïben tot een populaire toeristenbestemming. Maar naast het prachtige weer, het geweldige landschap en de algehele Caribische ervaring, is Caribisch eten uniek en smakelijk. Er is gewoon iets met deze heerlijke pittige Caribische smaak!

Caribisch eten is niet zoals voedsel van ergens anders ter wereld. De Italianen hebben pasta, het Franse gebak, de wijn en het rijke eten, de Engelse ‘bangs and mash’ en China de loempia’s, maar het Caribisch gebied heeft zijn eigen unieke pittige eilandsmaak die veel mensen waarderen. Veel Caribisch eten bevat sterk gekruide gerechten die de tong en het gehemelte titreren.

De Caraïben bestaan ​​uit vele eilanden met elk hun eigen specialiteiten. Midden-Amerika met Mexico, Costa Rica en Panama kan ook worden beschouwd als onderdeel van het Caribisch gebied, althans in termen van toerisme en koken, aangezien ze kusten hebben die grenzen aan de Caribische Zee. Midden-Amerika heeft ook zijn eigen stijl van eten omdat het verbindingen heeft met Noord- en Zuid-Amerika.

Veel populaire Caribische gerechten bevatten ‘hete’ kruiden en ingrediënten, vaak in de vorm van curry en hete pepers. De Jamaicaanse keuken serveert kerrie kip, lam, rundvlees en geiten, evenals vlees met toegevoegde schokkerige kruiden, waardoor het heet, pittig en heerlijk is. Als je de hitte van koken kunt weerstaan, kun je genieten van een nogal smakelijke traktatie terwijl je Jamaicaans eten proeft. Jamaica heeft ook zijn eigen unieke selectie groenten en fruit, zoals callaloo (zoiets als spinazie), Ackee (dat deel uitmaakt van Jamaica’s nationale gerecht Saltfish ‘n Ackee) en wat vreemd klinkend fruit zoals‘ lelijk fruit ’,‘ sterappel ’en‘ jack fruit”. Een van Jamaica’s meest populaire voedingsmiddelen, die zijn sporen heeft verdiend in de Verenigde Staten en Canada, zijn Jamaican Patties, een pittige vleespastei met een schilferige korst.

Andere Caribische eilanden hebben ook hun eigen unieke en smakelijke gerechten. Caribische gerechten zoals schelpbeignets, kokos-mango kip, Arroz Con Pollo (een rijst- en kipgerecht in Spaanse stijl), Paella en Red Pea Soup van verschillende Caribische eilanden, maar ook gerechten uit Mexico zoals empanadas, burrito’s en enchadas onderdeel van een geweldige Caribische smaakbeleving. In Mexico maken hete chilipepers vaak deel uit van de ingrediënten van veel van hun kenmerkende gerechten.

Zoals te verwachten is, omvat Caribisch eten vaak zeevruchten in het eten. Je zult veel Caribische recepten vinden die veel soorten vis of zeevruchten bevatten, zoals kabeljauw, makreel, groupage, kreeft, krab of zelfs combinaties van vis en schaaldieren, zoals Boatman’s Stew, Paella Dish of zeevruchten.

Welk eiland u ook kiest om een ​​Caribische eetervaring te creëren, u zult niet verkeerd gaan met uw smaak en smaak. In het Caribisch gebied wordt het weer opgewarmd door het pittige aanbod van Caribisch eten. Caribisch eten is voor iedereen plezierig, van Cuba tot de Turks- en Caicoseilanden en de Kaaimaneilanden tot Mexico, Panama en Costa Rico.



Source by Denny Phillips

andere