Snelle en gemakkelijke kookrecepten voor Crockpot-koken

Snelle en gemakkelijke kookrecepten voor Crockpot-koken

Soep kan bij elke maaltijd een heerlijk aperitief zijn. Afhankelijk van de gebruikte ingrediënten kan het ook snel en gemakkelijk alleen worden gegeten. Hoewel veel instant-soepen in enkele minuten kunnen worden gemaakt, gaat er niets boven een zelfgemaakte variant, vooral als deze op een crockpot wordt gekookt. Dus of je je soep nu lekker licht of dik en romig houdt, hier zijn eenvoudige soeprecepten die je kunt maken om mee te koken:

Crockpot Gezonde Taco Soep

Wat heb je nodig:

  • 1 kg rundergehakt

  • 4 paprika’s, in blokjes gesneden

  • 1 grote ui, in blokjes gesneden

  • 3 1/2 kopjes in blokjes gesneden tomaten

  • 3 kopjes bottenbouillon

  • 1 kopje in blokjes gesneden groene pepers

  • 3/4 kopje culinaire kokosmelk

  • 3 eetlepels chilipoeder

  • 2 eetlepels komijn

  • 1 1/2 eetlepel kokosolie

  • 2 theelepels zeezout

  • 2 theelepels zwarte peper

  • 1 theelepel kaneel

  • 1 theelepel paprika

  • 1/2 theelepel cayennepeper

  • 1/2 theelepel knoflookpoeder

  • 1/2 theelepel uienpoeder

  • Jalapeno-plakjes, om te vullen

  • Plakjes groene ui, om te vullen

  • Limoenpartjes, om te vullen

  • Avocadoplak, om te vullen

  • Koriander, om te vullen

Smelt de kokosolie in een pan op middelhoog vuur en kook de paprika’s en uien in 5-7 minuten of tot ze zacht zijn. Voeg het gehakt toe aan de pan en roer tot het gaar is. Giet af en breng het mengsel over in een slowcooker. Breng op smaak met chilipoeder, komijn, zeezout, peper, kaneel, paprika, cayennepeper, knoflookpoeder en uienpoeder en meng goed om ingrediënten te combineren. Voeg in blokjes gesneden tomaten, bottenbouillon, groene pepers en kokosmelk toe. Dek af en kook 8 uur op laag vuur. Voeg voor het serveren de gewenste vullingen toe.

Romige slowcooking soep met champignons en spinazie

Wat heb je nodig:

  • 3 teentjes knoflook, gemalen

  • 5 kopjes kippenbouillon

  • 3 kopjes gesneden witte champignons

  • 2 kopjes babyspinazie

  • 2 kopjes bevroren kaas tortellini

  • 1 1/2 kopjes half en half

  • 1 kopje melk

  • 2/3 kopje gesneden ui

  • 1/2 kopje geraspte Parmezaanse kaas

  • 3 eetlepels boter

  • 2 theelepels knoflookpoeder

  • 1/2 theelepel Italiaanse kruiden

  • 1/2 theelepel witte peper

  • 1/2 theelepel zwarte peper

  • 1/4 theelepel tijm

  • 1/4 theelepel zout

Smelt de boter in een pan op middelhoog vuur en kook de knoflook, champignons en uien 2-3 minuten. Roer de spinazie erdoor en breng op smaak met zout en zwarte peper. Breng het mengsel over in een pan. Voeg half en half kippenbouillon, parmezaanse kaas, knoflookpoeder, Italiaanse kruiden, witte peper en tijm toe aan de pan. Roer lichtjes. Dek af en kook gedurende 3 uur op laag vuur. Voeg 30 minuten voor het koken mijn kaastortilla en melk toe.

Beide heerlijke soepen in de pan om te koken zijn er in overvloed, zeker om je trek te stillen!



Source by Donna H.

andere