die besten Rezepte

Von hier aus werde ich meine zehnjährige Kochkarriere fortsetzen
Schokoladenmagnolienrezept

Zutaten für Schokoladenmagnolie

  • 5 Gläser Milch
  • 1 Glas Zucker
  • 1 Eigelb
  • 2 Esslöffel Mehl { 5}
  • 1 Esslöffel Stärke
  • 1 ½ Esslöffel Kakao
  • 1 Packung Vanille
  • 1 Esslöffel Butter
  • 80 Gramm Milchschokolade
  • 80 g dunkle Schokolade
  • Packung Sahne

Für den Keksteil:

  • 1 Packung Petibor-Kekse
  • 1 ½ Esslöffel Butter

Schokoladen-Magnolien-Zubereitung

Für das Magnolien-Rezept mahlen Sie zuerst alle Kekse in der Küchenmaschine, bis sie zu Mehl werden. Fügen Sie 1,5 Esslöffel geschmolzene Butter zu dieser Mischung hinzu und ziehen Sie sie erneut in eine Küchenmaschine. Die fertige Mischung in eine Schüssel geben. Mehl, Kakao, Stärke, Kristallzucker und Eigelb in einen für die Magnolienportion des Desserts geeigneten Topf geben. Mischen Sie die Zutaten und fügen Sie etwas Milch hinzu. Mit einem Schneebesen mischen, bis sich die Zutaten mit der Milch vermischen und keine Klumpen mehr auftreten. Dann die restliche Milch hinzufügen und das Dessert auf den Herd stellen. Kochen Sie das Dessert durch Mischen, bis es eine dicke Konsistenz erhält. Nachdem Sie es vom Herd genommen haben, fügen Sie die Vanille, Schokolade und Butter in die Mischung. Mischen Sie weiter, bis die Zutaten geschmolzen sind. Nachdem die Zutaten geschmolzen sind, fügen Sie eine Packung flüssige Sahne hinzu und mischen Sie. Sie können die Magnolie, die eine glatte und homogene Konsistenz hat, in einen Teigspender geben oder sie mit einer Schaufel einfach in Tassen oder Schalen geben. Gießen Sie etwas Magnolie in jede Schüssel und geben Sie die Keksmischung darauf und glätten Sie sie. Setzen Sie Magnolie wieder auf die Kekse und füllen Sie die Schalen. Legen Sie die Keksmischung auf die Oberseite und decken Sie die Schalen ab. Dekorieren Sie sie mit den gewünschten Materialien und lassen Sie sie 2 Stunden im Kühlschrank ruhen. Sie können es später servieren.

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