Kan wijnonderzoek ooit de voor- en nadelen van alcohol geloven?

Kan wijnonderzoek ooit de voor- en nadelen van alcohol geloven?

De titel van het artikel wordt op 28 maart 2019 gepubliceerd Kijker geschreven door Christopher Snowden, “The Campaign to Make Alcohol” New Tobacco “” lijkt meer te zijn dan een schot in de roos van alle alcohol. In het afgelopen decennium hebben duellerende onderzoeken de voordelen of gevaren van alcoholgebruik vergroot. Nu lijkt de anti-alcoholgroep haar bekendheid te vergroten door middel van onderzoeken, wat misschien meer verkeerd is dan de beweringen van alcoholvriendelijk onderzoek. Kortom, elk onderzoek kan worden gemanipuleerd; de duivel is in de details. Er schijnen zeker tekortkomingen te zijn in al het onderzoek; wat geloven we

De wijnindustrie moet de aanval op alcohol serieus nemen; het wint aan acceptatie en geloofwaardigheid, hoe inventief het onderzoek en de daaruit voortvloeiende boodschappen ook zijn. Weet je nog dat het onderzoek naar ooit beschuldigde koffie een echt gezondheidsprobleem was? Volgens onderzoek van vandaag is koffie antioxidant en gezond; drink alles wat je wilt. Denk eens even aan alle dingen die voorheen als nuttig werden beschouwd en nu als schadelijk worden beschouwd en vice versa. Ooit was boter slecht en margarine beter, nu wordt ons verteld dat margarine-chemicaliën veel erger zijn dan de natuurlijke vetten van boter.

Na wijnonderzoek hebben de Franse paradox (jaren 80) en demonstraties van de verschillende gezondheidseffecten van wijn aangetoond dat er nu campagnes worden gehouden waarin alle alcoholconsumptie schadelijk wordt genoemd. “Twee uitgebreid gerapporteerde onderzoeken in 2004 Lancet beweerde dat drinken niet veilig is. Het bewijs van deze onderzoeken ondersteunt deze bewering echt niet, “zegt Snowden. Wat geloven we? De anti-alcoholbeweging is nu tussen de dokter en de patiënt. Elke keer als ik naar de dokter ga, vraag ik het. of ik wijn, bier of sterke drank drink en hoe vaak. Waarom en wanneer En ja, mensen zijn gestorven door te veel water te drinken!

Auteur Alex Alex Berezow, die in 2018 schreef voor de American Council on Science and Health, lijkt veel van de tekortkomingen van dezelfde studie te benadrukken in relatie tot het bovenstaande artikel. Totdat de oenofiel volledige verwarring geeft, simpel gezegd, vertrouw niet alles wat je hebt gelezen over negatieve wijnen en gezondheid. De wijnindustrie moet ook anticiperen op veranderingen in trends in hoe verschillende populaties wijn waarnemen.

De huidige olifant in de kamer waar niemand in de media over wil praten, zijn de effecten van cannabis – roken of inslikken. Veel van degenen die schreeuwen over de negatieve effecten van wijn lijken cannabis te vergeten. Dus waarom vallen de media en onderzoekers niet de volledige aanval op de gezondheidseffecten van cannabis? De algemene perceptie, die door velen wordt aanvaard, is dat cannabis fysiologisch onschadelijk is, tot op het punt dat de media en de overheid onderzoeken niet als het tegendeel beschouwen. Zelfs wijn en bier zijn nu doordrenkt met chemische verbindingen die zijn afgeleid van cannabis.

Sam Blanchard, schrijven Mail online Op 4 april 2019 gaf hij commentaar op een onderzoek naar alcohol door professor Kent Hutchison aan de Universiteit van Colorado in Boulder, waarin stond: “Hoewel marihuana ook negatieve gevolgen kan hebben, komt het echt niet in de buurt van de negatieve gevolgen van alcohol.” “Het probleem is dat de studie ook veel meer vragen oproept dan wat de selectieve feiten beschrijven. Een vraag zou zijn: waarom werd alcohol bestudeerd bij mensen die zwaar alcohol gebruikten, terwijl de marihuanagebruikers van de deelnemers meestal sporadisch waren?” vraag Blanchard.

Immers: heeft cannabis die de wijnindustrie binnentreedt, een val gemaakt voor wijn? Het antwoord ligt waarschijnlijk in hoe de industrie zal reageren.

Snowden is nog iets dat het overwegen waard is. Het vergelijken van onderzoek naar aan alcohol gerelateerde kankers met soorten kankers die bij rokers zijn ontwikkeld, lijkt niet van statistische of epidemiologische betekenis te zijn. “Epidemiologische studies hebben een sterk en consistent verband aangetoond tussen matig alcoholgebruik en alcohol lager sterfte, voornamelijk als gevolg van lagere niveaus van hart- en vaatziekten. Aan de ene kant hebben we dus decennia aan epidemiologisch bewijs, ondersteund door biologische experimenten die aantonen dat matig alcoholgebruik het risico op overlijden door hartziekten met 15-30% vermindert, en aan de andere kant hebben we dunner epidemiologisch bewijs dat suggereert dat matig alcoholgebruik heeft mogelijk weinig effect op het risico op borstkanker, ”legde Snowden uit.

Om welke reden dan ook, het afbeelden van elk alcoholproduct als kwaad maakt sinds het einde van de 19e eeuw deel uit van het Amerikaanse landschap. Het verbod trad in 1919 in en duurde tot 1933. Het lijkt erop dat elke industrie een ‘anti’-effect heeft dat de oorzaak achterlaat. We vinden zulke krachten in de politiek, religie en zelfs de geneeskunde. Nu is wijn een nieuwe aanval; positief onderzoek wordt verminderd en “anti” is de oorzaak van de beroemdheid. (Anti wordt gedefinieerd als: mensen verzetten zich tegen partij, politiek, houding, etc.)

Hier is een beetje gedateerd, maar nog steeds blij met het weinige nieuws. “Rode wijn en de antioxidant in rode wijn genaamd resveratrol kunnen hartgezond zijn”, zegt Mayo Clinic Staff. “Diverse onderzoeken hebben aangetoond dat matige hoeveelheden van alle soorten alcohol uw hart ten goede komen, niet alleen de alcohol die in rode wijn wordt aangetroffen.”

Wat het huidige onderzoek en debat over wijn en alcohol ook drijft, het feit dat het debat is verschoven van het promoten van matig alcoholgebruik naar een andere verklaring van alcohol op elk niveau, is verwoestend voor het lichaam. Maar waarom degradeert iemand nu een positieve studie van de voordelen van wijn en negeert deze zelfs? Er zijn online artikelen die de voordelen van wijn vermelden, zoals Tehrene Firman’s “80 Amazing Benefits of Wine” in oktober 2017. Enkele van de belangrijkste voordelen van wijn hebben betrekking op de gezondheid van het hart en de cognitieve functie. De tegenstrijdigheden in de onderzoeken zijn echter duidelijk en wijdverbreid, en worden algemeen aangenomen; gedegen onderzoeksmethoden ontbreken

Daarentegen vond ik een artikel waarin de negatieve effecten van wijn / alcohol bij overmatig gebruik worden belicht. Het sleutelwoord is “overschot”. De sleutel tot het opnemen van alle negatieve studies over wijnen en alcohol in prijzen is dat de meeste studies het probleem van overconsumptie aan de orde stellen. Zoals gezegd is het ook een feit dat er mensen zijn overleden door overmatig watergebruik.

Het was interessant om te zien hoe ver mensen wijn wreed maken. Een negatief artikel over de negatieve effecten van wijn op de soorten chemicaliën die in wijngaarden worden gebruikt. Maar dat geldt niet voor de meesten alle voedsel geproduceerd in de bodem? Vreemde logica. De huidige wijsheid over alcohol, vooral over gezondheid, kan veranderen; en zal waarschijnlijk veranderen.

Er zijn verschillende genres in de alcoholische drankenindustrie: bier, sterke drank, wijn en kombucha; zelfs daarbinnen zijn er variaties zoals cider- en hybride melanges. Kombucha is een interessante drank omdat het gepositioneerd is als een ‘gezonde’ drank die een gefermenteerd theeproduct is en een verscheidenheid aan alcoholische sterktes bevat; sommige tot 7%. Is er dus een tegenstrijdigheid bij het gezond maken van kombucha? Het wordt geconsumeerd door mensen die de gezondheidseffecten van deze drank verkondigen; maar het bevat nog steeds alcohol.

Misschien kan elke actie of reactie van de wijnindustrie een overdreven reactie zijn. Bedenk dat de weigering misschien heeft geleid tot inactiviteit?

Als een bijgewerkte benadering van de wijnindustrie passend wordt geacht, moet de reactie tijdig, goed opgeleid, feitelijk, continu en bewust van veranderende markten zijn. “anti” veroorzaakt altijd een vervolg en eist antwoorden. Het erkent ook dat millenniumalcoholgebruikers zich zorgen maken over alcoholniveaus en gezondheidsproblemen. Deze 2 eigenschappen zijn relatief nieuw in de mix.

Maar wat mensen ertoe aanzet om wijn als drankje te drinken, zijn:

  • Gezelligheid

  • Vermaakplezier en hoffelijkheid van eten.

  • Celebration-Wine is de oudste alcoholische drank en is door de jaren heen altijd onderdeel geweest van vieringen en herdenkingen.

  • Cultuur – Veel culturen hebben wijn verheven voor eten, familie en een onderhoudend eersteklas drankje.

Afwijking even. De kwestie van cannabis wekt geen verwarring dat alcohol onder alle omstandigheden (volgens sommigen) schadelijk is voor het lichaam. Het wijst er alleen maar op dat de meeste van alle onderzoeken af ​​en toe gewapend zijn om een ​​zaak te geven op basis van een “anti” -reden. Onderzoek benadrukt verder dat de meeste mensen geloven dat een “pot” veel negatieve culturele implicaties heeft.

Kwesties die voornamelijk verband houden met alcoholgebruik, lijken het meest significant te zijn in de wijnsector. De consumptie van ambachtelijke alcoholische dranken is de afgelopen jaren toegenomen, evenals ambachtslieden. De wijn wordt een beetje naar beneden ervaren. Volgens het “Wine Intelligence” -rapport zijn de millenniumkortingen op wijnconsumptie met 5% gedaald, en in het algemeen is het aantal volwassenen dat minstens één keer per maand drinkt met 35% gedaald.

In Duitstalig Zwitserland dronk volgens enquêtes uit 2013 39% wijn en in 2017 daalde het aantal wijndranken tot 27%.

De “Drinks Business” meldde in maart 2019 dat de Britse wijnconsumptie 2% -2016 daalde in vergelijking met 2017. Zij wijten de daling: Amerikaanse whisky; vraag naar lagere en niet-alcoholische dranken; en matig verbruik.

Niemand raadt een campagne van alcoholproducenten aan om consumptie te bevorderen. Wijn is echter een unieke drank met een specifiek consumentenprofiel, in tegenstelling tot bier en sterke drank. De wijnindustrie kan een op maat gemaakte boodschap voor het millennium overwegen; een demografische structuur waarin de wijnconsumptie is afgenomen. (Onderzoek toont aan dat millennia gewetensvol / ontvankelijker zijn voor gezondheidscommunicatie, kosten en consumptie van niet-alcoholische alternatieve dranken.) Wanneer wijn 16% van het ABV begint te bereiken, kan er een probleem zijn.

Wanneer een bedrijf stopt met groeien, begint het te sterven; een citaat dat heeft bestaan. Niettemin heeft het enige waarheid voor dit debat. Om voor groei te zorgen, kan de wijnindustrie misschien tijd en middelen besteden aan het promoten en versterken van de boodschap dat wijn de langste geschiedenis heeft van alle alcoholische dranken. Positief onderzoek naar de voordelen van wijn is indrukwekkend, goed gedocumenteerd en heeft een erfenis in veel culturen. Wijn is verre van erfgoed of een bijdrage aan de samenleving zoals tabak. Ik betwijfel de mogelijkheid van een overval om van wijn nieuwe tabak te maken.

Proost!



Source by Steven Lay

andere