Italiaanse wijnetiketteringsregels

Italiaanse wijnetiketteringsregels

Italianen zijn al duizenden jaren altijd zeer creatieve en gevorderde mensen. Als het echter gaat om het weven in het doolhof van Italiaanse wijnmerken, kan de creativiteit van hun wijnmerken vaak eerder een obstakel dan een hulpmiddel zijn.

Alle Italiaanse wijnetikettering bestaat uit twee delen waaraan de consument speciale aandacht moet besteden. Deze omvatten de naam van de producent of wijngaard en de geografische oorsprong van de wijn. Alleen al deze twee indicatoren zouden uw winkelervaring minder opzichtig moeten maken, aangezien u de tijd neemt om iets over uw favoriete Italiaanse wijnen te leren.

Volgens de wet moet elk wijnetiket de naam van de producent of wijngaard bevatten. Dit kan de naam van de wijngaardhouder zijn of de naam van de wijngaard zelf. Het kan in kleine letters op de achterkant van het label staan ​​of in grote, vetgedrukte letters op de voorkant van het label. Hoe dan ook, het staat ergens op het etiket. Leer de namen van uw favoriete producten kennen en het is meestal zeker dat alle wijnen die ze produceren goed zijn in uw autorace, ongeacht het type. Na verloop van tijd zul je merken dat de beste producenten geen wijn bottelen die je plezier niet waard is of die je geen dollars koopt. Daarom kan een te rigide controle van de jaargangen een vergissing zijn. Grote wijnmakers maken goede wijnen, zelfs uit slecht onderhouden jaarcollecties.

Op het wijnetiket moet altijd de geografische oorsprong van de productie staan. Hier kan het een beetje lastig worden. De Italiaanse wijnetiketten laten een van de vier indicatoren zien die u kwalitatief iets vertellen over de wijn in aflopende “volgorde van prioriteit”: DOCG, DOC, IGT of Vino Da Tavola. Deze indicatoren worden op het etiket gevolgd door een geografische locatie, die een zo groot gebied als het hele gebied zelf kan vertegenwoordigen of een zo klein gebied als een kleine wijngaard. In theorie verwijst de term DOCG naar een Italiaanse wijn van hoge kwaliteit, gevolgd door een DOCG-wijn van iets mindere kwaliteit. In dit geval wordt de IGT-aanduiding aangeboden met een nog lagere kwaliteit dan de DOC. Eindelijk een wijn met het label Vino Da Tavola, die natuurlijk een zeer eenvoudige wijn moet zijn, meestal zelfs niet-vintage. Helaas verwijzen deze juridische termen in het geval van Italiaanse wijnetikettering nauwelijks naar de werkelijke kwaliteit van de fleswijn. Daarom raad ik aan om de namen van de beste producenten te leren in plaats van te proberen een steeds groter aantal kwalitatieve indicatoren te leren en te volgen. Veel van de beste wijnen van Italië worden alleen als IGT bestempeld.

Leren om wijnetiketteringsregels te maken, is logisch, maar het volgen van één regel in het bijzonder staat voorop: volg altijd de producent.



Source by Todd Alexander

andere