Is het legaal om restaurantrecepten te kopiëren?

Is het legaal om restaurantrecepten te kopiëren?

Er zijn tal van zowel gedrukte boeken als e-books (online te downloaden) die u vertellen hoe u uw favoriete eten uit uw favoriete restaurants kunt kopiëren. Sommige hiervan zijn beter dan andere, maar ze roepen allemaal de vraag op: is het legaal om recepten op deze manier te kopiëren?

Nu de muziekindustrie mensen controleert die illegaal diensten voor het delen van bestanden gebruiken om liedjes naar anderen te sturen voor nasynchronisatie, en de zichtbare antikopieerwaarschuwingen van de FBI worden aangebracht op elke dvd-film die we huren of kopen, is dat een natuurlijke vraag. Mensen vragen zich af of ze een wet overtreden door het bekendste recept van een restaurant te klonen – door de instructies over te slaan of door te koken en het aan vrienden te serveren.

Ik ben geen advocaat. Maar ik heb een stel gesproken met een vriend van een advocaat, en ook met een aantal restaurantmanagers. Het belangrijkste is dat als u uw favoriete biefstuk of kreeft (of wat dan ook) kookt, gekopieerd van een Big Name-restaurant – zelfs als het een exacte kopie is – u zich geen zorgen hoeft te maken dat het SWAT-team uw deur openbreekt en u trekt uit. En er zal geen leger advocaten in de keuken landen.

Als je nu besluit om je eigen restaurant te openen met gerechten die zijn gekopieerd van bekende restaurantketens, en als je zo subtiel bent dat je ze dezelfde namen geeft als de originelen, boter er zijn moeilijkheden in uw handen! Afgezien van dit onwaarschijnlijke scenario, bent u waarschijnlijk veilig. Maar we hebben het hier niet over zakendoen met recepten van andere mensen, toch? (Als u over iets in deze strekking nadenkt, moet u echt met een advocaat praten.)

Koken voor geliefden kan leuk zijn. Leuker kan het zijn als je ze gerechten aanbiedt die precies hetzelfde zijn als hun favoriete restaurant. Als het uw bedoeling is en u doet het in een privéomgeving, kunt u gemakkelijk uw gedachten in de wet zetten. De enige vraag komt dan: welk gerecht wil ik klonen en waar haal ik het authentieke recept?



Source by Sarah Sandori

andere