Frühstücksnahrungsmittel

Gebratener Käseteig Rezept

Gebratener Käseteig Rezept
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Zutaten für gebratenen Käseteig

  • 4 Tassen Mehl
  • Teelöffel Salz
  • 1 Packung Backpulver
  • 1 Teelöffel trocken Instanthefe
  • 1 Glas Joghurt
  • Wasser
  • 100 Gramm geriebener Cheddar
  • 5-6 Zweige Petersilie

Zum Braten

  • Öl

Zubereitung von gebratenem Teig mit Käse

Mehl, Salz, Instanthefe und Backpulver für den Teig in eine Knetschüssel geben. . Nachdem Sie die trockenen Zutaten gut gemischt haben, fügen Sie 1 Glas Joghurt zu den Zutaten hinzu und kneten Sie mit Ihrer Hand. Wenn sich der Teig leicht sammelt, fügen Sie nach und nach Wasser hinzu. Machen Sie einen weichen Teig, der nicht an den Händen haftet. Die fein gehackte Petersilie und den geriebenen Cheddar-Käse in den dicken Teig geben und zum Mischen kneten. Nehmen Sie den Teig auf eine flache und saubere Oberfläche, ohne ihn aufzusäuern. Rollen Sie es mit einer Rolle oder einem Nudelholz in einem halben Zentimeter Dicke mit etwas Mehl aus. Schneiden Sie zuerst den Teig in lange Streifen. Teilen Sie dann die langen Streifen in Rechtecke. Sie können den Teig auf andere Weise schneiden, wenn Sie möchten. Kochen Sie diese Teige in heißem Öl, bis sie auf beiden Seiten braun sind. Sie können es heiß servieren.

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