die besten Rezepte

Von hier aus werde ich meine zehnjährige Kochkarriere fortsetzen
Ein köstlicheres Dessertrezept als Kuchen

Zutaten für das Schokoladen-Kokostar-Kuchenrezept

Für den Kuchen;

  • 2 Eier
  • 1 Glas Kristallzucker
  • 1 Tasse Wasser
  • Ein halbes Glas Öl
  • 1 Packung Vanille
  • 1 Packung Backpulver
  • 2 Tassen Mehl
  • 3 Esslöffel Kakao

Zum Einweichen des Kuchens;

  • 1,5 Tassen Milch

Für den Kakaoteil;

    {6 } 2 Packungen Schlagsahne
  • 2 Tassen kalte Milch
  • 2 Tassen Kokosnuss

Für mehr als

  • 1 Packung Sahne
  • 80 Gramm Schokolade

Schokoladen-Cocostar-Kuchenherstellung

Für den Kuchen mischen Sie das Ei und den Kristallzucker mit dem Mixer, bis das Ei leichter wird. Wasser und Öl auf die schäumenden Eier geben und mischen. Wenn die Konsistenz homogen ist, geben Sie feste Zutaten in die Mischung. Nachdem Sie alle Zutaten hinzugefügt haben, mischen Sie sie mit einem Spatel oder einem Schneebesen. Gießen Sie die fertige Mischung in eine runde Borcam, auf der Sie die Basis geölt haben, und verteilen Sie sie. In einem auf 185 Grad vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen. Nachdem die erste Temperatur des Kuchens abgelaufen ist, den Kuchen mit Milch einweichen. Für den Kokosanteil die Milch mit dem Sahnepulver verquirlen. Wenn die Creme dick wird, fügen Sie die Kokosnuss hinzu und mischen Sie mit einem Spatel. Gießen Sie diese Mischung auf den Kuchen und glätten Sie ihn. Damit die Schlagsahne etwas abkühlt, legen Sie sie in den Kühlschrank. Für die Schokoladensauce die Sahne erhitzen, die Schokolade hinzufügen und schmelzen. Die fertige Schokoladensauce abkühlen lassen, auf den Kuchen gießen und verteilen, glatt streichen. Zum Einfrieren mindestens 3 Stunden im Kühlschrank lagern. Sie können es dann in Scheiben schneiden und servieren.

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