die besten Rezepte

Von hier aus werde ich meine zehnjährige Kochkarriere fortsetzen
Deze verplichte barbecuerecepten voor binnenshuis zijn perfect voor het avondeten

Ja mensen, er is een binnengrill! Het is perfect voor diegenen die op elk moment van gegrild voedsel willen genieten, vooral als het weer niet ideaal is voor een barbecue in de achtertuin. De meeste grills binnenshuis zijn rookvrij, dus u kunt genieten van de delicatesse van gerookt voedsel zonder dat u thuis tijdens het koken met rook te maken krijgt.

Deze heerlijke barbecuerecepten voor binnenshuis zijn een must om te proberen:

Lekkere garnalen binnenshuis

Wat heb je nodig:

  • 1/2 kg. grote garnalen, schaal bovenop, ontdaan

  • 1 eetlepel plantaardige olie

  • 1 eetlepel citroensap

  • 1 eetlepel bruine suiker

  • 1 eetlepel ketchup

  • 1 theelepel chilipoeder

  • 1 theelepel komijnpoeder

  • 3/4 theelepel zout

  • 1/4 theelepel zwarte peper

  • 1/4 theelepel cayennepeper

  • 1/4 theelepel gemalen piment

  • Citroenpartjes

Doe de garnalen in een kom en voeg alle kruiden en specerijen toe aan de kom – citroensap, bruine suiker, ketchup, chilipoeder, gemalen komijn, zout, zwarte peper, cayennepeper en gemalen piment. Voeg de olijfolie toe aan de kom en roer tot alle ingrediënten goed gemengd zijn en de garnalen bedekt zijn. Laat 15 minuten zitten.

Kook de gemarineerde garnalen op een voorverwarmde binnengrill op middelhoog vuur voor ongeveer 4-5 minuten per kant of tot ze gaar zijn. Leg op een serveerschaal en serveer met partjes citroen als garnering.

Gegrilde herfstgroenten

Wat heb je nodig:

Groenten

  • 3 gouden bieten, in dunne plakjes

  • 3 wortelen, in de lengte gesneden

  • 1 in plakjes gesneden witte ui

  • 1 kopje gesneden courgette

  • 1/2 kopje in dunne plakjes gesneden jam

Kruiden

  • 1 teen knoflook, gemalen

  • 3 eetlepels olijfolie

  • 2 eetlepels verse rozemarijn

  • 2 theelepels balsamicoazijn

  • Zout en versgemalen zwarte peper

Bereid het kruid in een grote kom door gemalen knoflook, olijfolie, rozemarijn, balsamicoazijn, zout en zwarte peper te combineren. Roer tot de ingrediënten goed zijn gecombineerd. Voeg als je klaar bent de bieten, wortels, ui, courgette en yam toe aan de kom en gooi het kruid erdoor.

Laat de groenten minstens 30 minuten in het kruid zitten om smaak toe te voegen. Verwarm de binnengrill voor en kook de groenten 10 minuten, keer ze elk een keer om. Je kunt een grillpan gebruiken als je groenten door de grillroosters vallen. De groenten moeten gaar zijn en mooie grillstrepen hebben. Het lekkerst wordt geserveerd met gegrild vlees.

Maak het diner leuker met een eenvoudig te bereiden maar erg lekker diner voor het hele gezin – probeer een van deze barbecuerecepten voor binnenshuis!



Source by Adrian T. Cheng

Leave comment

Your email address will not be published. Required fields are marked with *.