andere

Bevredigende paren wijn en bier voor een lam

Posted by admin

Dus je wilt je culinaire vaardigheden laten zien tijdens het aanstaande etentje dat je dit weekend organiseert met een heerlijk lamspartij? Zorg ervoor dat u het juiste bier en de juiste wijnen kiest die bij uw smaak passen!

Hoewel zowel rode als wijn geweldig zijn voor elke Amerikaanse lamsmaaltijd, is het belangrijk om overeenstemming te bereiken over het juiste type om bepaalde ingrediënten aan te vullen in de maaltijd die je bereidt. Voor bier is het vinden van een match een beetje uitdagender. Als u eenmaal een recept heeft gekozen om te bereiden, is het handig om te weten welke items en flessen bij uw lamsschotel worden geserveerd. Lees verder met heerlijke paren wijn en bier die perfect zijn voor een verscheidenheid aan schapengerechten.

Witte wijnen:

Pinot Gris – Past goed bij een salade van schapenvlees-geitenkaas

Pinot Gris is een licht smakende wijn die wordt gevierd met citrusvruchten en een frisse, zuivere afdronk. Deze lichtgewicht eigenschappen maken hem perfect voor lichtere lamsgerechten.

Sauvignon blanc – Gaat goed samen met geroosterd lamsvlees en wortels

Sauvignon Blanc is een fris smakende, lichte of medium body wijn met een scherp en krachtig oppervlak. Deze eigenschappen maken het zeer geschikt voor zowel hoog als licht lamsrantsoen.

Chardonnay – Gaat goed samen met lams- en groentestoofpot

Chardonnay is een medium tot volle witte wijn die rijke eiken- en vanillesmaken produceert. Dit maakt het een goede match voor hartige lamsgerechten.

Rode wijnen:

Bordeaux – Past goed bij schapenvlees, rozemarijn en knoflook

Bordeaux is een combinatie van Merlot en Cabernet Sauvignon, waardoor het heel gemakkelijk is om rode wijn te drinken. Het past goed bij vrijwel elk eenvoudig lamsvoer.

Pinot Noir – Goed te combineren met geroosterde lamsreep

Pinot Noir biedt nuchtere, subtiele smaken, variërend van gedroogde kersen, frambozen en hints van vanille. Dit maakt hem perfect voor de meest stijlvolle maaltijden.

Syrah – Past goed bij gegrilde winkeltjes

Rode Syrah-wijn biedt diepe, donkere smaken. Deze intensiteit maakt het perfect voor een verscheidenheid aan lamsmaaltijden, waaronder lamsbout, rozemarijn en knoflook.

Bier:

Lifters – Past goed bij lams- en groentepasta

Poortwachters zijn rijk, donker en moutig, en doen vaak denken aan pure koffie of cacaobonen. Ze gaan ook goed samen met lamsbout, rozemarijn en knoflook.

Stouts – Goed te combineren met gestoofde lamssteel

Stouts zijn zijdezacht en zout en vormen een mooie aanvulling op de nuchtere smaken van lamsvlees. Ze passen ook goed bij lichtere schaapgerechten.

Blond bier – Goed te combineren met geroosterde lamsreep

Light ale is een geweldige keuze voor gedurfd gekruid lamsvlees. Ze passen ook goed bij gegrilde lamsfilet.

Amber Ales – Past goed bij Spicy Lamb Chili

Amber-ales heeft een uitgebalanceerde fruit- en moutsmaak. Ze passen goed bij kruiden en recepten met lamsvlees.



Source by Sarahbeth Kluzinski

Leave A Comment