3 snelle en gemakkelijke recepten voor gegrild fruit om nu uit te proberen

3 snelle en gemakkelijke recepten voor gegrild fruit om nu uit te proberen

Als u een bijgerecht wilt dat uw barbecuevoedsel in evenwicht houdt, zijn verse producten de juiste keuze! De vrucht voegt niet alleen kleur en textuur toe aan zware hapjes zoals gegrild vlees, maar maakt je maaltijden ook voedzamer!

Onthoud gewoon dat verschillende soorten fruit verschillende behandelingen op de grill vereisen. Fruit zoals perziken, pruimen, papaja’s en nectarines rijpen snel, terwijl harder fruit zoals appels, peren en ananas meer tijd nodig heeft.

Probeer deze snelle en gemakkelijke recepten voor gegrild fruit de volgende keer dat u van een barbecue houdt:

Gekarameliseerde gegrilde perziken

Wat heb je nodig:

4 rijpe witte of gele perziken, gehalveerd

4 rijpe rode pruimen, gehalveerd

4 kleine rijpe bananen, in de lengte gehalveerd

1/4 kopje verpakt in donkerbruine suiker

4 eetlepels ongezouten boter, gesmolten

Roer de bruine suiker en de gesmolten boter erdoor in een grote kom. Voeg de perziken, pruimen en bananen toe aan de kom en bedek ze met het bruine suikermengsel.

Neem een ​​stuk zware aluminiumfolie en vorm een ​​ondiepe “pan”. Leg het fruit met de gesneden kant naar beneden op de folie. Leg de folie op een voorverwarmde grill (gemiddelde temperatuur) en kook tot het fruit bruin is en aan de randen gekarameliseerd.

Pittige gegrilde esdoornbrochettes

Wat heb je nodig:

  • 2 kopjes perzikstukjes

  • 1 kopje ananasstukjes

  • 1 kopje banaanstukjes

  • 1/2 kopje pure ahornsiroop

  • 1/4 theelepel cayennepeper

  • 1/4 theelepel komijnpoeder

  • 1/4 theelepel kaneelpoeder

  • Bamboespiesjes, gedrenkt in water

Meng in een middelgrote kom ahornsiroop, cayennepeper, gemalen komijn en gemalen kaneel. Voeg de stukjes perzik, ananas en banaan toe aan de kom en meng tot het fruit bedekt is met een glazuur. Dek af en zet minstens 30 minuten in de koelkast.

Als je klaar bent, rijg je het fruit afwisselend aan de spies. Kook op een voorverwarmde grill direct op gemiddelde temperatuur tot ze gekarameliseerd zijn, ongeveer 2 minuten. per pagina. Het is het beste om warm te serveren.

Gegrilde kaneel met grapefruit

Wat heb je nodig:

  • 3-4 grapefruits

  • 1/2 kopje mascarpone-kaas

  • 1/2 kopje dubbele room

  • 3 eetlepels ongeraffineerde gouden poedersuiker

  • 1 limoensap

  • 1 schil limoen

  • 1 theelepel kaneel

  • 1 theelepel ruwe gouden suiker

Klop in een kom Mascarpone-kaas, room, limoensap, limoenschil en suikersuiker erdoor. Opzij zetten.

Snijd de grapefruit doormidden. Combineer poedersuiker met kaneel en strooi de gesneden kanten van het fruit door het mengsel. Gril de grapefruit met de gesneden kant naar beneden 4-5 minuten.

Serveer als het klaar is warm met het Mascarpone-kaasmengsel.

Deze snelle en gemakkelijke recepten voor gegrild fruit zijn wat uw grill nodig heeft!



Source by Adrian T. Cheng

andere