3 heerlijke barbecuerecepten met 5 ingrediënten om nu uit te proberen

3 heerlijke barbecuerecepten met 5 ingrediënten om nu uit te proberen

Heb je het gezegde gehoord “Minder is meer?” Nou, het gezegde is ook van toepassing op eten. In dit geval grillen. Je hoeft niet te veel van een heerlijke en bevredigende maaltijd vers van de grill te produceren – soms heb je slechts een paar kruiden en de juiste manier van koken nodig en heb je een heerlijk gerecht!

Probeer deze heerlijke barbecuerecepten met 5 ingrediënten op uw volgende barbecue in de achtertuin:

Gegrilde Sriracha-kip met knoflook

Wat heb je nodig:

  • 1/2 kg. reisfilets van kip

  • 2 teentjes knoflook, geraspt

  • 2 eetlepels srirachaa

  • 2 eetlepels ketjap (zelfgemaakt of gekocht in de winkel)

  • 2 eetlepels tomatenpuree

Roer in de kom de geraspte knoflook, Sriracha, ketjap en tomatenpuree. Roer tot de ingrediënten goed zijn gecombineerd. Voeg de kipfilets toe aan de kom en bedek ze met de saus. Dek af en zet minstens een uur in de koelkast.

Gooi de overgebleven marinade weg als je klaar bent en leg de kipfilets op de grillpan. Kook op een voorverwarmde grill op middelhoog vuur tot het gaar is. Serveer met rijst of salade naar keuze.

Lekkere gekruide ribben

Wat heb je nodig:

  • 3/4 kg. Rib steak

  • 3 teentjes knoflook, geplet en gepeld

  • 2 eetlepels lichtbruine suiker

  • 2 theelepels sesamolie

  • 1/4 theelepel gemalen zwarte peper

  • Optioneel

  • 1/2 kopje sojasaus

  • 1/2 kopje droge rode wijn

Combineer knoflook, lichtbruine suiker, sesamolie en gemalen zwarte peper in een kom. Voeg bij gebruik sojasaus en rode wijn toe. Meng grondig en giet het mengsel in een grote hersluitbare zak (zoals Ziploc). Doe de ribben in de zak. Druk de lucht uit, sluit af en bewaar minimaal 24 uur in de koelkast.

Als u klaar bent, ontdooit u de biefstuk gedurende 20 minuten voordat u hem op de grill kookt. Bak 4-5 minuten op een voorverwarmde grill. per pagina of langer, afhankelijk van het cadeau dat u wilt. Laat de biefstuk 10 minuten rusten voordat je hem serveert.

Gegrilde soja-knoflook

Wat heb je nodig:

  • 1 1/2 kg. zalmkant, in 6 porties gesneden, vel bovenop

  • 1/3 kopje olijfolie, plus meer om te grillen

  • 3 eetlepels sojasaus

  • 2 eetlepels Dijon-mosterd

  • 1 grote teen knoflook, gemalen

Bestrijk de grillpan met olijfolie en leg hierin de zalmstukjes. Meng 1/3 kopje olijfolie, sojasaus, Dijon-mosterd en knoflook in een kom om de marinade te maken. Bewaar 2 eetlepels van het mengsel en schep de rest over de zalm. Laat het 10-15 minuten rusten.

Als je klaar bent, kook je de zalm op een voorverwarmde grill op gemiddelde temperatuur gedurende 4 minuten per kant. Eenmaal gekookt, verwijder de schil, giet de gereserveerde marinade en serveer.

Probeer deze barbecuerecepten met 5 ingrediënten om gemakkelijk te grillen!



Source by Adrian T. Cheng

andere